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巧克力之路
三位著名的巧克力制造商——玛丽贝尔·利伯曼、小山进和米克尔·弗里斯·霍尔姆——带我们了解手工巧克力的制作过程,从巧克力树到最终的巧克力片。在他们的旅程中,他们每个人都发现了解其基础材料可可豆的根源是多么重要,以及它们如何能够极大地影响巧克力生产链中人们的生活。
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美之壶:京都的浴衣
暑い季節に、縁側で浴衣姿でのんびり夕涼み。 日本の夏の風物詩ですね。 浴衣は、そもそも「湯帷子(ゆかたびら)」と呼ばれ、 江戸時代は、湯上りに着るバスローブのような存在でした。 江戸のさっぱりした浴衣とは違い、あでやかで優美。 京都らしい着物の伝統を受け継いでいます。 優しく、はんなりとした浴衣です。 着物文化の都?京都では、独特の美が花開きます。 京都の昔ながらの浴衣から、最新の個性派まで。 今回は、ちょっと大人の京の浴衣に迫ります。
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蒙古草原,天气晴
1999年秋天,日本探险家关野吉晴正骑着脚踏车横越蒙古,偶遇了年仅6岁、桀敖不驯的蒙古女孩普洁。他想用相机拍摄她的模样,但她拒绝了:“如果你只是来这儿拍照的,那走开吧!” 然而,这却开启了他们之间的友谊。普洁很小就学会牧羊、骑马,蒙古社会与经济形态的转型为生活带来更大的考验。普洁在妈妈的坚持下到学校上学,这让她的梦想多了一双翅膀,飞跃蒙古草原……
完结
人+性大不同:日本篇
申东烨和成始璄的新概念谈话综艺节目,去日本实地探访成人文化产业中未知的性和人物。
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纪实72小时东京24小时营业的烤肉店
東京の下町にある24時間営業の焼き肉店が舞台。ランチはなんと500円から。手頃な価格でボリューム満点の肉を求めて、昼夜を問わず、大勢のお客さんがやってくる。夜勤明けに立ち寄った警備員のグループ、週に1度のぜいたくだという同棲カップル。七輪を囲めば、普段は口にできない本音がこぼれる。一方で黙々と肉を焼く「ひとり焼き肉」のお客さんも。東京の下町、24時間おいしそうな匂いがたちこめる焼き肉店に密着する。
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纪实72小时福冈笑泪参半的24小时牙医
福岡市にある「24時間診療の歯医者」が舞台。昼も夜も痛みをこらえた患者がひっきりなしにやってくる。不摂生がたたり、虫歯が増えたという営業マン。歯がきれいになったおかげで笑顔が増え、性格も明るくなったという女子大生。若い頃、殴り合いのケンカで歯をなくした男性は「過去をなげいても歯は戻らない」と反省する。11月8日(いい歯の日)に、「歯」にまつわるドラマを見つめる。
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纪实72小时银座的酒屋的故事
東京?銀座にある酒屋が舞台。ワインやウイスキーを中心に、世界中から取りそろえたお酒はなんと3000種類以上。中には200万円を越える超高級なお酒も。それでも1000種類ほどが1杯100円から試飲できるとあって、20代の若者や仕事帰りのサラリーマンで店内は賑(にぎ)わっている。部下と飲む機会が減り、ひとりで立ち寄る経営者。念願の店を構えたクラブのママ。自分に合うお酒を追い求める男性。銀座の酒屋の物語
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纪实72小时:东京小小婚礼的故事
今回は、数万円台から結婚式を挙げられる式場が舞台。格安?小規模?短期間がウリで、毎日3,40組のカップルが相談にやってくる。「2度目はシンプルに」と語る再婚同士の40代カップル。若い頃に式を挙げられず、子どもたちからプレゼントされたという60代の夫婦。病気がちな父親にドレス姿を見せるため、1か月で式を挙げたいというカップル。さまざまな人生の小さなウエディングストーリーを見つめる。
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干杯!恋上日本酒的女子
近年日本清酒女将崭露头角,一改行业数百年来由男性主导的传统,以「女流」丰富清酒万流。 女酿酒师今田美穗承继了家族的清酒生意,不断改良酒厂配方,成为清酒业的大家姐。著名侍酒师千叶麻里绘成名之前,在各大酒厂为清酒贴上标签起逐步达成梦想。今天的她已自立门户,研发多项佳肴搭配百家清酒,更精酿制作自家口味的清酒。来自新西兰的品酒师Rebekah Wilson-Lye尝尽日本各地的清酒,促成国际知名艺术家村上隆与传统酒厂合作,将清酒带到国际镁光灯下。数百年前,绝不会有人幻想过,清酒能开辟出一介崭新「女流」。这次就让我们在银幕前,细尝她们一手酿制的清酒,让芳香渗透心头,醉解千愁。
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她选择了安乐死
去年、一人の日本人女性が、スイスで安楽死を行った。女性は重い神経難病を患い、自分らしさを保ったまま亡くなりたいと願っていた。患者の死期を積極的に早める安楽死は日本では認められていない。そんな中で、民間の安楽死団体が、海外からも希望者を受け入れているスイスで安楽死することを希望する日本人が出始めている。この死を選んだ女性と、彼女の選択と向き合い続けた家族の姿は、私たちに何を問いかけるのか見つめる。
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